gâteau de Severine

Une nouvelle délicieuse recette, gentiment dévoilée par Séverine, une collègue de travail

Ingrédients:

250 gr de chocolat à croquer; 3 cuillères à soupe d'eau; 120gr de beurre; 6 oeufs;6 cuillères à soupe rase de farine; 250 gr de sucre

Faire fondre le chocolat et l'eau sur feu doux,( il ne faut pas que ça "bouille")

Ajouter le beurre, les jaunes, la farine et le sucre puis les blancs en neige.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné

Mettre au four 25 mn thermostat 5

Pas très cuit à l'intérieur, c'est normal.

A la sortie du four couvrir 5 minutes puis démouler délicatement laisser refroidir au frigo

Comments

[tontonfoi]

Trop de fer dans le chocolat , non merci pour moi.